Významný představitel alkoholu

Methanol (dřevěný alkohol), příprava methanolu se syntetizuje pomocí syngasu (CO a H2) za tepla, tlaku a přítomnosti katalyzátoru.
Ethanol, běžně známý jako alkohol, je nejrozšířenějším alkoholem.
Ethylenglykol, nejjednodušší a nejdůležitější dioly, je hustá bezbarvá kapalina nasládlé chuti.
Glycerol, běžně známý jako glycerin, je bezbarvá, sladká, viskózní kapalina, kterou lze smíchat s vodou, nerozpustná v organických rozpouštědlech a má silnou absorpci vody.
N-butanol, bezbarvá olejovitá kapalina, je důležitou surovinou pro organickou syntézu.
Cyklohexanol, také známý jako inositol, je bílý krystal se sladkou chutí a v medicíně působí proti ztučnění jater.
Benzylalkohol, také známý jako benzylalkohol, je důležitý aromatický alkohol, který existuje ve formě esteru v mnoha rostlinných esenciálních olejích.